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24/11/20🇰🇪🇨🇴今月発送の定期便についてご紹介します☕️🛵
コーヒー定期便BEANS DELIVERY SERVICEについて🚛
https://www.thecoffeeshop.jp/bds/
今回発送のBDSについて詳しくはこちら👇
https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/news/bds264/
🇰🇪Kenya / Maganjo AA🍊🍒🍎
浅煎り。
マーマレードやアメリカンチェリー、焼きリンゴ、紅茶のような風味。
ミルキーな質感で、後味に黒蜜のような甘さが長く続きます。
【プロデューサー】Rockbern（ロックバーン）
【精製所】Maganjo（マガンジョ）
【地域】Nyeri（ニエリ）
【標高】1,800m
【品種】SL28,SL34,Batian（SL28,SL34,バティアン）
【生産処理】Washed（ウォッシュド）
🇨🇴Colombia / El Naranjo Natural🍷🍫🏝️
中煎り。
ポートワインやチョコレートのリキュール、熟れたトロピカルフルーツ、オランジェットのような風味。
とろみのある質感で、後味にチョコレートのような甘さの余韻が長く続きます。
【生産者】Edmundo ceron（エドムンド・セロン）
【農園】El Naranjo（エル・ナランホ）
【地域】Nariño（ナリーニョ）
【標高】1,800m
【品種】Colombia F4（コロンビアF4）
【生産処理】Natural（ナチュラル）
ご友人やご家族と、好きなコーヒーをシェアしませんか？
THE COFFEESHOPのアドベントカレンダー🎄
ご予約は11/20(水)まで☕️
専用のボックスに入った、24種類のスペシャルティコーヒーが楽しめる豪華なセットです。全てシングルオリジンとなっています。
アドベントカレンダーとは、12月1日から24日までの日数をカウントダウンしながら、“アドベントシーズン”と呼ばれるクリスマス直前の期間を楽しむ文化。
THE COFFEESHOPでは24種類のスペシャルティコーヒーを使って、特別仕様のアイテムとしてご用意いたしました。
ご用途に合わせて、コーヒー豆・ドリップバッグからお届け形態をご選択いただけます。
ぜひご友人やご家族と一緒に、クリスマスまでのカウントダウンを楽しんでください🎄
▼ご予約期間
〜11月20日(水)まで
▼受け渡し
11月25日(月)〜店頭受け渡し、順次発送
各コーヒーの詳細を12月1日より各SNSでご紹介します☕️
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2024年11月8日、THE COFFEESHOPの焙煎所ROAST WORKSは11周年を迎えました！
毎年この季節になると感じることですが、この東京都渋谷区という場所でお店を続けられているのは、本当に幸せなことだと思います。
ひとえに日頃ご利用くださるお客様、お取引先の皆様、共に働いてくれるスタッフみんなのおかげです。いつも本当にありがとうございます。
今年は年明けすぐから、横須賀、函館、岩手、岡山、大阪、小山、そして中国と、日本中のみならず世界にまでコーヒーを淹れに伺わせていただきました。
普段、オンラインを中心にコーヒー豆をお届けしている私たちにとって、全国各地のコーヒーファンの皆さんに実際にコーヒーを淹れさせていただける機会はとても貴重なもの。
そうして直接お会いさせていただくと、コーヒーはやはり『人と人』なんだなぁと実感します。
皆さんとお話ししながらコーヒーを紹介して、目の前で淹れさせていただき、「美味しい」と言っていただくことの、なんと嬉しいことか。
コーヒーという飲み物は、遠い生産国からとても多くの人たちの手を介して届けられます。そして、淹れ手と飲み手、ときには飲み手同士の繋がりのきっかけにもなります。
コーヒーという不思議な液体の大きな魅力は、『人と人』を繋ぐ、というところにこそあります。
そういう意味でも、いつでもお客様と会える場所としてのROAST WORKSがもつ意味は、本当に大きいと思っています。
各地のイベントに出店させていただいたことで、ベースであるROAST WORKSの大切さを、より身に沁みて感じています。
ROAST WORKSがあるのは渋谷区の奥地、どの駅からも徒歩10分以上かかる、すこし不便な場所です。
だからこそ、訪ねていただいた際にはゆっくりとコーヒーと向き合う時間を過ごしていただけるはず。
いつもご利用いただいている方も、しばらく行ってないという方も、まだ来たことがないという方も、ここ渋谷区富ヶ谷まで、また会いにきてくれると嬉しいです。
12年目に入りますROAST WORKS、今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
Store Manager・Roaster 萩原
ご予約は11/20(水)まで☕️
THE COFFEESHOPのアドベントカレンダー🎄
専用のボックスに入った、24種類のスペシャルティコーヒーが楽しめる豪華なセットです。全てシングルオリジンとなっています。
アドベントカレンダーとは、12月1日から24日までの日数をカウントダウンしながら、“アドベントシーズン”と呼ばれるクリスマス直前の期間を楽しむ文化。
THE COFFEESHOPでは24種類のスペシャルティコーヒーを使って、特別仕様のアイテムとしてご用意いたしました。
ご用途に合わせて、コーヒー豆・ドリップバッグからお届け形態をご選択いただけます。
同じくアドベントシーズンを楽しむためのスイーツ・シュトーレンとあわせて用意すれば、クリスマスに向けた毎日がきっと楽しくなるはずです。
▼ご予約期間
〜11月20日(水)まで
▼受け渡し
11月25日(月)〜店頭受け渡し、順次発送
各コーヒーの詳細を12月1日より各SNSでご紹介します☕️
#thecoffeeshop
#アドベントカレンダー
#アドベントカレンダー2024
#コーヒーアドベントカレンダー
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#adventcalendar2024
#xmasgift
#クリスマスプレゼント
#クリスマス2024
おかげさまで ROAST WORKS は11月8日で11周年を迎えました。
これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものと感謝しております🙇🏻♂️
周年記念日の11月8日から、ONLINE SHOPにて税込1,000円以上お買い上げのお客様に、【11月限定November Mix】のドリップバッグをプレゼントしております！
こちらは先着50名様限定。(ご予約商品は対象外)
残りわずかとなりますので、ゲットしたい方はお早めのご注文をお願いいたします！
#11thanniversary
#roastworks
ロースター萩原が1位に輝いたNext Up Roasting Championship 2024。
課題豆として提出したロットを再現焙煎しご用意しました！
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Costa Rica 🇨🇷
Santa Teresa 2000 Cedral #5
サンタテレサは、生産者のロジャーが10年前に取得したもので、標高1800メートルから2050メートルまであります。
総面積は60ヘクタールですが、コーヒーが植えられているのはわずか10ヘクタール、大部分の土地は保護された森林です。
今回のコーヒーは繊細なフローラル感と、穏やかながら綺麗な酸味、クリーミィな質感と甘さを感じるカップに仕上げることができました。
焙煎するのがとても難しく苦労しましたが、優勝という結果をいただき、また一つの自信に繋がったロットです。
ぜひお試しください！
THE COFFEESHOPのクリスマスギフトボックス🎄
ご予約は12/1(日)まで
今年のクッキー缶はフルーツのテーマでご用意しました。５種類の焼き菓子がオリジナルのクッキー缶に入った、スペシャルティコーヒーと一緒に楽しむ、クリスマス限定のギフトボックスです。
コーヒーは〈12月限定 December Mix〉または〈デカフェ〉のどちらか選べるので、クリスマスの夜に楽しみたい方はカフェインレスもおすすめです。
手軽に楽しみたい方は〈ドリップバッグ〉タイプを、豆を挽くところから楽しみたい方は〈コーヒー豆のまま〉を選ぶことができます。
こちらは12月1日(日)までの予約限定。プレゼントにもご自宅用にもおすすめです。クリスマスのひとときを、ぜひ美味しいコーヒーと一緒にすごしてください🎄
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Xmas Gift Box🎄
▼ご予約期間
〜12月1日(日)
▼お渡し、発送
12月18日(月)〜
大切な人へのクリスマスギフトに、ご自宅用に、ぜひお早めのご予約をお待ちしております🎗️
#thecoffeshop
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#クリスマスギフト2024
24/11/13🇨🇷🇸🇻今月発送の定期便についてご紹介します☕️🛵
コーヒー定期便BEANS DELIVERY SERVICEについて🚛
https://www.thecoffeeshop.jp/bds/
今回発送のBDSについて詳しくはこちら👇
https://www.thecoffeeshop.jp/magazine/news/bds263/
▼11/6(水)発送予定のコーヒー豆2種類
🇨🇷Costa Rica / Santa Teresa 2000 Cedral #5🍊🍎
浅煎り。
繊細なフローラル、甘夏やサトウキビの風味、りんごのような穏やかな酸味。
クリーミィな質感で、滋味深い甘さを感じます。
【マイクロミル】Don Cayito（ドン・カイト）
【農園】Santa Teresa（サンタ・テレサ）
【生産者】Roger Urena（ロジャー・ウレナ）
【地域】Santa Maria de Dota, Los Santos（ロス・サントス、サンタマリア・デ・ドタ）
【標高】1,800m〜2,050m
【品種】Catuai（カトゥアイ）
【生産処理】White Honey（ホワイトハニー）
🇸🇻El Salvador / San Andres Pacas Honey🫐☕️🍫
中煎り前半。
ブルーベリー、紅茶、ゴールドラム、カカオニブ、ドライプルーンのような風味。
滑らかな質感で、後味に黒蜜やチョコレートのような甘さが長く続きます。
【生産者】Jose Alfredo Recinos（ホセ・アルフレッド・レシーノス）
【農園】San Andres（サン・アンドレス）
【地域】Charatenango（チャラテナンゴ）
【標高】1,700m
【品種】Pacas（パカス）
【生産処理】Honey（ハニー）
SHOP
9:00-SUNSET（18:00）
※席あり 4席
03-6407-1344
駒場東大前駅：徒歩約13分 / 代々木公園駅：徒歩約15分
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